Spaghettini al verde

Ingredienti:


350 G Pasta Tipo Spaghettini

150 G Prosciutto Cotto (fette Da 150 G) 

2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 

2 Uova Sode 

Olio D'oliva 

1 Cespo Insalata Lattuga 

Pepe 

2 Cetriolini Coelsanus 

200 G Fagiolini

Difficoltà:


Bassa

Procedimento:


Tagliare a pezzetti i fagiolini lessati, a cubetti il prosciutto e a rondelline i cetriolini. Lessare gli spaghetti, condirli con 4 cucchiai di olio, prezzemolo e pepe. Unire il prosciutto, i cetriolini, i fagiolini e le uova sode a spicchi. Far intiepidire la pasta e servirla su un letto di insalata. E' ottima sia tiepida che fredda.

 

 

 

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